好課推推 ✦✧✦ 草莓種植 ✧✦✧
夏季已到尾聲，草莓的季節即將來臨，繼春季班推出藍莓種植課程後好評不斷，於秋季班將推出草莓種植!
曾經在陽台或花圃種過草莓嗎?我們都曾經期待著陽台的草莓苗能長出碩大甜美的草莓，但多半事與願違或淪為昆蟲的大餐。
這次我們邀請謝丙寅老師，教大家專業的草莓種植知識，期待今年的冬天，能吃到自己種的草莓!
除了草莓種植課程外，也會同步規劃光合菌課程與草莓製品DIY課程，讓你一步步成為草莓種植的高手!
免費課程限額30名，即日起開始報名
【草莓苗需於課堂上自費購買】
即日起開始報名
免費課程 名額有限 要搶要快
任何問題請洽社大辦公室，或撥社大專線
私訊粉專亦有專人為您服務
❒ 課程資訊
名稱：草莓種植
講師：謝丙寅
時間：10/16起 每週五19:00-21:00
地點：新豐高中
費用：免費(1000元保證金，缺課未達1/6堂退回)
❒ 報名資訊 (臨櫃報名)
時間：平日晚間6:30-9:00；假日早上9:00-11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
【南關✦日光餐桌 ı.ılı.lıllılı.以竹為始-綠色生活】
淺山*竹林*後傘私房
南關線的東側，被泥岩惡地與竹林覆蓋的龍崎，在地的居民如竹子般充滿韌性。
看似荒蕪的惡地，實則有著豐富的飲食文化，順應著自然條件，利用竹子做成器皿，享用著竹林中豐富的物產，同時，也關懷著生態環境，與穿山甲等動物共同生活在這條被竹林覆蓋著的龍脈上。
2026年的第一場日光餐桌，邀請大家前往淺山地區，在後傘私房陳靜儀老師的帶領下，親身踏入竹林，從竹子的生長與竹產業的故事，重新認識這片土地的迷人之處。
ılı.lıllılı.為了給大家更好的活動體驗，本場次名額限10位.ıllılı.ıllı.
活動日期 │ 09/19 ㊅ 10:00-13:30
活動地點 │ 後傘私房（臺南市龍崎區牛埔里7-3號）
活動費用 │ $100 /人(本場次僅酌收50元保險費與50元清潔費)
▷社大教師、志工免費
報名截止日│09/13 ㊐
活動須知
⓵ 本次活動套餐內主菜含有葷食，有特殊飲食習慣請於報名時告知。
⓶ 活動過程會進行拍攝記錄，作為社大活動花絮使用，介意者務必另行告知，感謝!
⓷ 因活動未收取食材等費用，當日無法出席者將不進行退費，敬請見諒。
⓸當日活動將進入竹林實地探查，建議穿著長褲與攜帶長袖衣物防蚊。
報名方式 (實體報名)
▷報名地點：南關社區大學校本部(新豐高中內)
▷報名時間：平日18:30-21:00 / 假日9:00-11:00
▷洽詢電話：06-2394763
v^√√v^─名額有限，恕不接受電話報名─√v^√v^
.☆.:*･期待與您共同踏入淺山，重新體驗這片土地的美好*･｡* .｡.
1152秋季班推出重棒課程
✦✧✦ 農村小旅行：跟著小農去旅行 ✧✦✧
大家熟識的投資哲學講師謝丙寅老師 其實也有個隱藏身分，即是歸仁地區的青農，本學期推出的課程，將在丙寅老師的指導下，透過班級學員共同籌畫每一場的農場走讀形成，除了實地走訪南關地區不同產業的農場之外，也將學習到該如何共同籌劃一場活動的技巧!做中學，學中做。本學期課程除了實地走訪8個不同的農場外，老師更會帶著學員共同籌備「田間玩很大」企劃活動，並在年底舉辦田間控窯與田間餐桌市集運動會，從知識到實作在這次課程通通教給你!
好康的課程也有好康的消息要告訴大家!
本課程免費參加! 本課程免費參加! 本課程免費參加!
為了持續推動綠色生活的課程理念，決定免費開放課程讓大家參與，僅酌收教室場地費與小旅行的保險費!有任何想知道該課程實際走訪內容的，歡迎私訊粉專或致電社大辦公室~
❒ 課程資訊
名稱：B14 農村小旅行-跟著小農逛農場
講師：謝丙寅
時間：週六 9:00~12:00
地點：新豐高中&農場實地參訪
費用：課程免費 (農場參訪時酌收保險費)
場地費：$200
課程保證金：$1000 (課程結束後退回，若缺課4堂以上則不退回)
報名費：本課程免報名費!歡迎踴躍參加
❒ 報名資訊 (臨櫃報名)
時間：平日18:30~21:00 假日9:00~11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
自2016開始，社大持續在南關線地區推廣保存「半年節」習俗，讓大家不只吃半年圓求平安，同時也讓在地居民重新認識這項在當地歷史悠久的民間習俗。今年則「回歸」到社大校本部的歸仁地區，與大潭社區發展協會共同推廣這項傳統，參與的民眾除了大潭里在地里民，更有來自歸仁各個里的民眾到場共襄盛舉。
聚在一塊話家常的同時，也邀請紅瓦厝國小的許耿肇主任也到現場「講故事」，半年節活動的固定班底許主任，在歸仁地區任教的過程中也不斷對地方文史進行田野調查，始終關懷且推廣著歸仁地區的傳統文化，並試圖讓更多人認識並推動保存。今日在活動現場更有嫁到歸仁的姊姊，分享農曆六月十五在外縣市不同於吃半年圓的民俗活動，在交流後也讓大家更意識到保存文化的重要性。
除了動手搓湯圓與聽故事外，由發展協會總幹事所令軍的薩克斯風團隊也到場演出，有人聞聲起舞，抑有里民上台高歌一曲，大家都沉浸在歡愉的氣氛當中，在半年節的這天齊聚一堂，也讓本次活動更添一番風采～
本次活動感謝俊成里長的支持，與大潭社區發展協會張世禎總幹事的大力協助，促成社大與大潭社區的第一場交流活動。
在半年節的今天，也以感恩的心，感謝在地社區與社大學員的牽成，也期盼未來能繼續與每一位共同生長在這片土地的居民們互相交流學習，共同活絡南關線的動能。
南關社大❶❶❺年秋季班課程表出爐
下學期的課程已開放報名！
在社大，大家總是因為相同的興趣、理念而相聚，在工作、課業、生活之餘，來到社大認識各個背景年齡皆不相同的夥伴，一同學習和成長，甚至能將在社大所學帶到社區中，為社會帶來正向的改變。
115年秋季班同樣開設了多元的課程，不論是想學習技能、結交同好，或是認識社區的環境與歷史文化，都能在社大找到屬於自己的一片天地。
下學期也開設了多元的新課程，希望大家能夠多多嘗試感興趣的新事物，為人生增添不同的體驗和視野
⌲ 報名須知
舊生 ⇨ 填寫班級團報單
新生 ⇨ 打電話詢問班級是否有名額/排候補
➞ 新開設的班級，無論新舊生可直接報名
➞ 首次報名社大者需攜帶身分證正反面影本和一吋大頭照2張
⌲ 報名資訊 現場報名
時間：平日晚間18:30~21:00、週六早上9:00~11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
⌲ 學期資訊
開學日：115/8/31
舊生團報：6/22~7/4
新生團報：7/6~7/11
~收穫稻穗的金黃季節，也是捏飯糰的季節~
3月底的田間小旅行我們去插秧
5月底的田間已經長滿金黃稻穗
金黃稻穗如何變成白色的米？
白色的米怎麼煮成香噴噴的飯糰
來 #謝丙寅老師 的稻田讓老師告訴您
可以親身體驗割稻的樂趣
還可以觀摩割稻機厲害的收割與脫粒功能喔！
活動時間｜ 5/24(日)下午3:30-5:30
活動地點｜ 新才華教育機構後方農田（從中正十二街進入）
活動費用｜ 300元/人（含食材&保險）
報名時間｜ 5/19(二)晚上9:00截止
報名方式｜ 南關社大校本部(台南歸仁新豐高中)完成繳費
報名時間｜ 平日18:30～21:00 ＆ 週六09:00～11:00
注意事項｜ 防曬、攜帶毛巾、防蚊液、雨鞋（或鞋套）
洽詢電話｜ 06-2394763
藍莓 富含花青素、維生素C與膳食纖維，是具有強大抗氧化能力的「超級水果」，以往的認知裡，都認為台灣不適合栽種藍莓。但是你知道嗎？其實只要選對品種、準備好適合的介質，藍莓在台灣也能健康生長。
本次課程，我們邀請到龍崎在地的青年農友 楊承翰 分享自己的種植經驗，用專業的角度與知識，一步一步帶領我們走入果樹的世界，認識其中的「莓莓角角」。也可以在自家陽光充足處試著種幾盆，從細心的照料中療癒自身，看著它漸漸開花結果，安心地享受豐富營養的同時，也能讓家中增添一抹「莓」好。
❒ 課程資訊
名稱：藍莓種植課
講師：楊承翰
時間：5/27、6/5、6/12、6/26、7/3、7/10 19:00-21:00
地點：新豐高中
費用：免費(1000元保證金)(五堂課退還)
❒ 報名資訊
時間：平日晚間6:30-9:00；假日早上9:00-11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
【南關生態之美──陳忠峰導演紀錄片工作坊】
這是一次深度影像行動。學員將跟隨大師進入南關兩大核心場域：
一是面臨劇烈變遷的「沙崙農場」一千公頃草地，
二是橫跨歸仁、關廟至龍崎的自然生態地貌。不只拍攝美景，更要拍土地的呼吸與生態環境的變遷！
■ 講師介紹
•影像導師：陳忠峰導演
卓越新聞獎得主、公視《我們的島》資深合作導演。擅長解構式的報導攝影，捕捉環境正義背後的人性光輝，
將親自帶領學員進入現場，透過實地實作示範紀錄片拍攝意義與技巧。
•生態導師：林世忠老師
著名草鴞保育人士，對沙崙農場生態暸若指掌。負責引導學員進入棲地時的生態倫理指導，確保拍攝過程符合保育規範。
■ 兩大紀實主題
透過影像呈現南關線自然環境的豐富層次與生態保護的重要性。
【沙崙映像：地景與共生】
走進超過一千公頃的沙崙農場，觀察保育類「草鴞」的棲息環境與變遷中的地貌。
學習如何在不干擾生態的前提下進行專業隱蔽拍攝，記錄國家級開發案與土地原生態的張力。
【南關綠廊：歸仁、關廟、龍崎生態之美】
擴大紀實視角至整個南關線，記錄從平原到淺山的自然生態脈絡。
捕捉歸仁的田野律動、關廟的森林多樣性以及龍崎月世界的地質壯麗與荒野生機。
■ 課程目標
1. 影像專業：生態紀錄、環境攝影與動態紀錄片的實務技術。
2. 田野觀察：「看見」土地的變化，並精準觀察動物行為。
3. 倫理實踐：建立最高規格的生態保育紀錄與環境倫理。
4. 訪談技巧：與農民、耆老、保育人士等對話，在鏡頭前引導出最有溫度的敘事。
■ 課程與環境說明
• 不固定授課地點與時間：本課程無固定教室，無標準上下課時間，學員須配合各種氣候的野外現場進行拍攝活動。
• 田野環境艱辛：拍攝場域包含沙崙農場一千公頃草地，及歸仁、關廟、龍崎之淺山地形。
學員須具備高度耐力以適應長時間等待、曝曬、蚊蟲叮咬及機動性較高的野外跟拍任務。
• 嚴格生態限制：進入棲地須全程遵守林世忠老師的生態倫理指導，進行「專業隱蔽拍攝」，行動將受到高度限制以確保符合保育規範。
■ 授課方式與收費
• 名額限制：僅招收正取4名（備取2名）。
• 收費標準：1,500元（含保險與交通費）。
• 師徒制跟拍：學員將編入陳忠峰導演之拍攝團隊，負責勘景、架位、採訪等基礎實作，並觀摩導演之實地拍攝。
• 不確定之課表：授課時間將依導演行程、動物出沒時刻與植物季節性等因素而機動通知（透過工作坊Line群），
學員須自行調整個人行程以配合五月至十月間的拍攝時程。
■ 報名請洽：https://www.facebook.com/nanguan
