炎炎夏日，又到了大快朵頤香甜芒果的季節
市面上少見的芒果品種紅龍芒果
皮薄、肉多、籽小，故不易運送與保存
因帶有淡雅水蜜桃奶香，又稱"水蜜桃芒果"
果肉品嘗起來細緻，口感滑順，推薦給喜愛芒果的各位!
本次提供兩種方案進行選購
超值組:350元/箱，淨重約5斤(5-6顆)
嘗鮮組:120元/袋，淨重約1.5斤(2顆)
*以上以重量為主，顆數僅提供參考
✦訂購資訊
訂購時間：即日起至6/20(五)晚上9:00
訂購方式：至社大新豐高中辦公室訂購
洽詢電話：06-2394763
✦領取方式
領取時間：6/23(一)晚上6:30-9:00
領取地點：至社大新豐高中辦公室領取
一走進教室，便有陣陣青草香撲鼻而來
董信宏老師每次上課都會帶許多品種的青草同學介紹給大家，今天和大家一起上課的有白鶴靈芝、檸檬香茅、艾草、芳香萬壽菊、仙草和薄荷
大家學習從外型、氣味和功效認識不同青草，接著進行檸檬香茅的扦插，老師先教導大家在一個盆栽中分配檸檬香茅(主角)和其他青草(配角)的位置，接著讓學員們以枯萎蘭花和廚餘堆肥土為介質栽種
今日還有學員以仙草為基底，加入白花蛇舌草、魚腥草等不同草類，煮成味覺層次豐富又回甘的複方青草茶，來與大家分享
老師說他要求每位學員都要嘗試將上課所學的青草應用於生活中，可以是吃的，也可以是用的，用途不設限。從這樣的應用練習中，認識生活環境中不起眼的草類，了解他們獨特的風味和效用，慢慢縮短我們與大自然的距離，並學習與環境共生。
關帝爺與董元帥為爭奪廟地展開鬥法
恰巧新光代天府游府千歲神遊經過，協助其中一方取勝
你知道最後鹿死誰手嗎？而此場比試竟也影響後來王醮遶境先鋒？
這場走讀邀請到地表最強里幹事 戴瑋志老師
為我們講述當地這起傳說的來龍去脈
與登錄為國家級文資的王醮民俗 ，和其中的宋江陣文化
想了解南關線重要習俗與藝陣的你，千萬不能錯過
✱活動資訊✱
時間：6/22 9:00-12:00
地點：關廟山西宮集合
費用：$350(含保險、講師費)
✱報名方式✱ 臨櫃報名
時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
地點：社大校本部(新豐高中)
洽詢電話：06-2394763
活戲有多"活"？
「活戲」是臺灣外台歌仔戲常見的特殊表演形式，由講戲先生在演出前向各演員交代劇情後，便讓各演員上台即興表演。
在本次的歌仔戲專題中，大家翻閱各式資料後都知道外台戲做的是一場活戲，但始終難以想像一場沒有經過排演，全憑演員現場發揮的戲要如何演
就讓我們回到演出當天，揭開活戲神秘面紗
17:00上半場演出結束後，我們陸續向武場樂師、演員和秀琴團長詢問下半場演出劇目，所有人皆回覆：「不清楚，要等講戲(先生)的公布」，我們心想：19:30要演出的戲，現在已經17:30了，還不知道等等要演什麼嗎？甚至開始懷疑是不是他們故意保密
而這個疑問待我們遇到心怡老師邀請我們進入後台後，總算解開。原來，老師真的是才剛要向演員們宣布晚上要演出的是哪齣戲。
他坐在衣物道具箱上，開始跟大家說明接下來要演出的是哪部劇，接著分配角色，講述劇情、走位和出場時機，模仿角色的語調和動作，演員們則一邊梳妝打扮，一邊聽著心怡老師講戲，一邊做筆記；途中，也會有熟悉此劇的演員與老師討論劇情順序與合理性，秀琴團長也建議將劇本中的"海賊"改成"山賊"。
講戲結束後，我們詢問心怡老師為何會到演出前才公布劇目，他解釋演什麼劇是依照當天出席的演員能演的角色決定，而他也說明劇團會因應不同地區民眾的喜好選擇劇本，也會適度更改情節。
台灣傳統歌仔戲面臨觀眾流失的困境，透過此次田調，大家對此項傳統表演技藝背後的演出機制、技術有更深的認識，也體認到它的獨特之處，對演員們更加佩服，未來我們將持續以秀琴歌劇團為對象田調，期待能讓更多人認識這項傳統表演藝術之珍貴，希望能提升民眾對歌仔戲的興趣，以保存此項文化
教育部為激發國人終身學習動機，培養終身學習習慣，進而內化為終身學習行動。於114年推出發放「終身學習票券」，提供大家前往社區大學進行多元且優質的學習體驗，滿足民眾不同階段的學習需求，建立全民參與及終身學習的友善環境。
∥登記時間
自114年5月30日(五)起至6月18日(三)止
∥登記方式
至「終身學習票券系統」(https://lifelong-learning-voucher.com/)，完成會員註冊及身分驗證後，即可登記抽取前開票券。
∥登記券別
1.登記新生券：領券後需報名從未就讀過，或是「112年以前」就讀過之社區大學。
2.登記舊生券：領券後需報名「112年以後」就讀過之社區大學。
∥票券內容
1.終身學習券可報名社區大學114年度秋季班1門課程。
2.每1張終身學習券可抵免學分費新臺幣1,000元。
?注意事項
1.限領券者本人使用，不得轉讓他人使用
2.票券有使用期限，逾期失效
3.此票券不得找零、轉售，亦不得另再兌換成等值之現金
上週日(5/25)，社大與和愛社區發展協會攜手，帶著民眾到社區聽眷村故事、手作眷村美食，和品嚐眷村美味，眷村媽媽毫無保留地分享自製料理，讓參加者都滿”腹”而歸。
我們先在屋外聽眷村二代長輩講述他在二空成長的回憶，他指著過去的聚落模型，細數從前住在竹籬笆屋子，領配給物資，媽媽在家織毛線、折火柴盒，做家庭代工的艱辛日子，還有鄰居間互相照應的情誼，和見面必打招呼的情分；過去的矮房已被現代高樓取代，熟悉的人離開，外地的人遷入，物換星移，雖然我們沒有明確的地景可協助回想從前，但透過長輩的故事，這片聚落和人們的記憶還能在這片土地上流傳。
接著，我們開始著手包水餃，在眷村媽媽主廚的指導下，大家雖是陌生人，卻展現絕佳的默契，分工切蔥、攪拌肉餡和包水餃：媽媽握住小孩的手，小心地用刀將蔥切段，初次見面的人則客氣詢問彼此需要何種協助，有經驗的人分享技巧給不太熟練的人，合力包水餃，將四斤水餃皮全部包完，還包不夠！老師加碼投入自製的全麥麵皮，讓大家擀水餃皮繼續包，最後據說包了近400粒水餃呢，還有民眾將剩餘麵團製成手擀麵帶回家。
而在包的過程中，大家除了手很忙碌，嘴巴也有很多工作做哦！活動剛開始，總幹事便拿出芒果青請大家吃，接著又連番端進老師煮熟的南瓜皮和全麥皮水餃，還有青菜餛飩湯――這些好料全出自老師之手，接著老師又拿出她的滷豆干和涼拌豆干讓大家品嘗，水餃上桌後，總幹事和老師又拿出兩罐她們的 自製辣油供大家沾，桌上擺滿了豐盛的眷村好手藝，大家都被餵得飽飽飽~
而在包水餃過程中和吃完水餃後，大家也展現良好的素質，主動將不用的盤子拿到外頭清洗，這次活動便在互助的溫馨氛圍中圓滿落幕了。
大家在共同工作的過程中，彼此逐漸熟絡，活動結束後，總幹事笑說她已經分不清來的民眾屬於哪個小群體，大家感覺都融在一起了――而這也是此次活動想傳遞的，在這個科技冷漠的時代中，人與人之間的關係愈發疏離，透過走入社區進行手作和共食，不僅認識在地眷村故事，也感受到濃厚人情味和人際間溫暖又深刻的情感。
特別感謝和愛社區發展協會吳泉芝總幹事和梁珍全理事長鼎力協助
以及 徐淑媛老師的教導和李德勝長輩的分享
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想加入我們一同玩耍嗎？這系列還有一場活動，歡迎報名
新豐郡的浪漫風情 ▍ 歸仁 《大地禮讚─植物走讀與藝術創作》
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活動時間：6/15㊐ 09:00~12:00
活動地點：沙崙國中周圍 → 新豐高中（沙崙國中集合）
活動費用：$450 (含材料、保險費)
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報名方式
①南關社大辦公室報名&繳費
開放時間：平日晚上6:30-9:00、週六早上9:00-11:00
辦公室位址：新豐高中力行大樓(歸仁區中正北路一段148號)
聯絡電話：06-2394763
②填寫線上表單&匯款
開放時間：24H
匯款完成後截圖，並私訊帳號後五碼至南關社大粉絲專頁，或email至sch@mail.nanguan.org.tw
６月的每月一物 來自於簡單輕料理-邱英洋老師手作，老麵發酵，靜靜等待麵體成熟，奶香和麵香完美融合，每一口都是溫潤柔軟。
老麵的製作過程中會產生乳酸菌和醋酸菌，這些菌種使得麵包在消化過程中更容易被分解和吸收！
特別適合食欲不振、腸胃較弱的朋友們喔~
✸推薦菜單：
法式吐司：
吐司沾上雞蛋牛奶液煎香，再撒上糖粉或搭配蜂蜜、水果、鮮奶油，美味又飽足。
水果優格吐司：抹上希臘優格，擺上奇異果、草莓、藍莓等水果，再撒些堅果與蜂蜜，簡單的一餐就完成了。
✓訂購資訊：
原味餐包..........4個/$55
伯爵奶茶餐包......4個/$55
鮮奶吐司........一條/$130
玫瑰鹽奶油吐司..一條/$140
焦糖肉桂吐司....一條/$150
✓訂購日期：即日起至6/13(五)21:00
✓訂購方式：至社大辦公室填寫購買並繳費
✓取貨日期：6/19(四)19:30至社大辦公室領取
✓洽詢電話：06-2394763
⚘⚘ 當植物科學遇上植物美學...
激盪出理性與感性兼具的植物藝創活動╭₊⊹
從走讀辨認不同樹種，了解植物分類學、生理學等等知識，
再以藝術家之視角，挑選不同外型的植物部位作為裝飾，發揮平凡植物的不平凡魅力，創造獨一無二的大地儲物桶
完成的儲物桶不僅具備收納功能，又可作為家中景觀藝術，美觀又實用
一起到戶外走走，帶片自然回家吧
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活動時間：6/15 ㊐ 09:00~12:00
活動地點：沙崙國中集合
活動費用：$450 (含材料、保險費)
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報名方式
①南關社大辦公室報名&繳費
開放時間：平日晚上6:30-9:00、週六早上9:00-11:00
辦公室位址：新豐高中力行大樓(歸仁區中正北路一段148號)
聯絡電話：06-2394763
②填寫線上表單&匯款
開放時間：24H
匯款完成後截圖，並私訊帳號後五碼至南關社大粉絲專頁，或email至sch@mail.nanguan.org.tw
虹吸壺，也稱為賽風壺，其運作原理是透過下壺加熱產生蒸氣壓力，將水推升至上壺，浸濕並萃取上壺中的咖啡粉。當移除熱源後，壓力隨之下降，咖啡液便會經由中間的過濾器回流至下壺，完成沖煮。
在這堂課中，穆震宇老師帶領學員實際測試了三種不同材質的過濾方式：濾布、金屬濾網以及玻璃濾棒。玻璃濾棒是透過其表面紋路間的微小縫隙進行過濾，其優點是不易吸附咖啡的氣味，能保留風味的純淨。不過偶爾會遇到堵水的情況，但這次的實驗進行得非常順利！
不同的過濾材質，沖煮出來的咖啡風味也各有千秋。有興趣的同學不妨親自體驗看看，一起來玩咖啡吧！
這週的居家服飾課程， 洪滿老師正在教「連袖上衣」的領口縫線技巧。
連袖上衣是一種袖子和衣身一體剪裁的上衣。這種上衣沒有明顯的肩線、袖子和身體部分的縫線，而是從衣服的身體部分直接延伸出袖子，看起來就像是衣身和袖子連在一起~
做衣服的時候，
大致會有三個步驟－－設計➠打版➠打樣，
如果版型沒有打好，之後在車縫的時候就會受到影
響，所以每個步驟都是環環相扣的！
而學員們也都很熱心，會互相幫助，當某些學員忘記帶東西的時候，有的人就會主動伸出援手~~
當老師正在示範車縫的時候，學員也會幫忙老師整理布料，讓老師在車縫的時候不會卡手卡布！
在這樣溫馨的教學環境下，穿上這門課程做出的作品，肯定也會感到溫暖無比
