｜眷村文化x在地店家x社區參與｜
透過過去的聚落模型，與園區中遺留的建築遺構與碉堡飛機等等，
聽聽社區大哥大姐聊聊住家分配、市場、農會…分享過去的眷村生活，
與現今從「新村」到「新城」的居住型態改變，互相照護的緊密感情與互動較難維繫，
但在社區努力下，辦理各式活動傳承眷村文化與感情。
品嘗社區媽媽所製作的記憶中的眷味料理之前，聽聽背後的生活文化，
每一道菜系在團圓飯桌上端出，都具有象徵祝福、幸福降臨家門之意。
且烹煮調味的方式也具備中式地方特色，因製作、保存、口味等等，
菜系內多種香料食材，集酸甜鹹麻辣香，形成五味雜陳，微妙滋味。
更不用提眷村的麵食文化，因過去配給與較容易取得麵粉所衍生出的各類麵食，
配著菜系醬汁更是絕妙搭配。
最後還有 #畦詩農場 的新品草莓大福為餐食做完結!
感謝好天氣以及來參與的大家，日光餐桌三場告一段落，下次再見!
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❒ 感謝以下單位協助本場活動
● 二空新村文化園區
● 和愛社區發展協會
● 畦詩農場
初春樹木花朵綻放，涼涼的天氣跟著沈介文老師騎著自行車，欣賞沿途經過的樹木。
因生長環境可能有所差異，葉形僅作為參考，辨識樹種分類，
花朵則是最終依據，可看出親屬關係。
還非常幸運的看到覓食的大冠鷲，好近!
下次走入虎形山公園內步道，沿途介紹當地植物生態特色，以及樹木辨識的基本知識
促進對淺山地區之生態環境近一步的認識。
活動預告
活動時間 │ 2025.03.30(日) 上午8:00-11:00
集合地點 │ 虎形山公園
活動費用 │ $400 (含活動、保險費)
報名時間 │平日晚上6:30-3:00，週六早上9:00-11:00
報名地點 │ 新豐高中辦公室
洽詢電話 │ 06-2394763
來自南關在地小農謝丙寅老師出產的紅鬚玉米筍
無化學農藥，友善種植提供最健康的農產品!!
♦ 預購方式 臨櫃預購繳費
預購時間：即日起至3/26(三) (平日18:30-21:00、周六9:00-11:00)
預購地點：南關社大校本部辦公室(新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
♦ 取貨時間：3/28(五) 18:30-21:00
♦ 取貨地點：南關社大校本部辦公室(新豐高中校內)
我們的身體就像一台機器，器官是其中的重要零件。如果保養不當，這些零件可能會提前磨損，甚至壞掉。健康飲食也是很重要的 ，只要稍微改變生活與飲食習慣，就能延長零件的使用時間喔！一起來聽聽張龍華老師怎麼教大家維持身體的健康。
♦ 活動資訊
時間：3/27（四） 09:00-11:00
地點：新豐高中 力行大樓 302
費用：200（學分費）
♦ 報名方式
時間：平日18:30-21:00 週六 09:00-11:00
地點：南關社大辦公室（新豐高中內）
洽詢專線：06-2394763
想要好收成，除了人為努力外，順應大自然天候也是相當重要的
第一堂課，老師向學員推薦不同時節適合種植的作物，一種作物收成後又可以接著種植其他作物，完成田區裡的輪種，例如冬末可播種花生，接著換薑黃，最後是毛豆，以輪耕方式種植不僅可維持土地肥力，還可減少病蟲害發生呦
另外，老師也與大家分享秋葵的種植方式，他說保持通風對植物生長很重要，所以他通常會將植株底部的側芽摘除(不讓它結莢)，為植物留下至少30公分的空間，保持空氣流通順暢
近年食安意識高漲，為了吃到安心無毒的蔬果，越來越多人嘗試自己耕種，而通過這堂課程，學員一步步學習規劃田區種植時程、友善種植的方式，不僅保障了自己的健康，同時也守護社區的土地生態
課程還可以報名哦！歡迎加入我們，一起種出好吃好吃的作物
❒ 課程資訊
名稱：B14 我家陽台的友善種植
時間：週六 9:00-12:00
地點：新豐高中
費用：舊生$1,300 / 新生$1,400
❒ 報名資訊 臨櫃報名
時間：平日18:30~21:00、週六早上9:00-11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
南關社大114秋季班 新學期 課程招募中！
社區大學不僅是一個學習的場域，更是一個凝聚公共參與、共創美好生活的地方！我們正在為新學期積極招募課程，誠摯邀請熱愛分享、擁有專業知識與實踐經驗的您，一同加入我們的講師行列，讓學習深入社區，啟發更多可能!
我們期待的講師
熱衷於推動終身學習，願意與社區對話交流
具備專業背景或實務經驗，能夠引導學員深入學習
樂於分享，具備良好的溝通能力與教學熱忱
我們期待的課程方向
★ 在地文化｜社區故事、歷史探索、地方產業、文化保存
♠ 工藝文史｜傳統工藝、文化技藝、職人精神
♦ 綠色生活｜環保永續、都市農耕、低碳生活、綠色生活
♣人文藝術｜文學、哲學、藝術賞析、繪畫、音樂
♥ 生活應用｜實用技能、數位工具、創意手作
● 健康促進｜運動養生、衛生保健、飲食與身心靈平衡
歡迎到以下連結下載課程規劃表填寫，並將規劃表寄信至南關社大信箱。
(http://www.nanguan.org.tw/modules/tinyd3/index.php?id=2#A)
徵件至4/7（一）中午12點
期待您的加入，讓學習成為改變社區的力量！
有問題歡迎於以下時間洽詢
電話洽詢 ：平日14:00-21:00
辦公室服務：平日18:30-21:00
今天的美味輕料理是德式香腸口袋餅和蛤蜊巧達湯
學員開心地分享今天老師也教了好多小眉角，例如香腸不能直接用煎的，而需要經過水煮，吃起來才會脆脆又多汁，而不是乾乾硬硬；從老師的示範中，學員也學習到如何調控火侯和食材呈現何種狀態才是適中的熟度，讓自己的料理技巧又更上一層樓
課程尾聲，學員說要將今天的成品帶回家給女兒試吃，讓她也嚐嚐爸爸的好手藝，在這堂課除了精進自我外，也藉由分享料理，傳達對家人的愛
▍來到淺山探尋不同的生活之道
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大家好~社大在三月底週末將在龍崎舉辦野餐
想邀請大家一同到淺山小校逍遙一下午
我們想在這個野餐裡與大家一同練習不同的生活方式
試著拋卻對"快速"、"效率"的追求
在樹下感受日光的推移
品嚐龍崎農產經時間炊煮的風味
放鬆―放空―
輕輕地、緩緩地、漫漫地在快節奏的生活中安頓自己
享受龍崎慢食，度過慢漫悠然時光
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野餐方案二選一
① $180，含草仔粿、葛鬱金飲品、竹編DIY和清潔費
② $30，只含清潔費，自備食物
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野餐規則
1. 敬請自備野餐墊，歡迎自行攜帶食物用餐，現場不可進行烹煮
2. 依照個人需求準備防曬用品、防蚊液、紙巾等
3. 校園為公共領域，垃圾請自行帶走，一同維持環境整潔
4. 請勿攜帶寵物
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報名方式
1. 線上報名&繳費
https://www.beclass.com/rid=294fec367cae73819bfd
2. 辦公室臨櫃報名&繳費
時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
地點：南關社大校本部(新豐高中校內)
來自歸仁青農畦詩農場 KissFarm出產的友善草莓
市面上少見的無農藥栽培莓莓
讓你吃得健康、安心又美味
一起用新台幣支持在地友善農產品
⇒預購方式 臨櫃預購繳費
預購時間：即日起至3/12 (平日18:30-21:00、周六9:00-11:00)
預購地點：南關社大校本部辦公室(新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
⇒取貨時間：3/14 18:30-21:00
⇒取貨地點：南關社大校本部辦公室(新豐高中校內)
眷村文化導覽 X 眷村特色菜系
紅牆、竹籬笆、連棟建築，從「新村」與「新城」，
藉著老照片與故事，一窺過去眷村的生活樣貌。
品嘗眷村媽媽記憶中的老味道，
一菜一故事，是過去眷村的生活與文化。
邀請您一起來享受這場 在地文化饗宴 !
ps當日園區也有眷村愛情故事 特色市集可以逛逛喔 !
◗ 日期│03/22 ㊅ 10:30-13:00
◗ 地點│二空新村（台南市仁德區保仁路20號）
◗ 費用│$550 /人 ( 以參與人數計算，無提供共食服務)
◗ 報名截止日│03/16 ㊐
◗ 活動須知
① 本次活動套餐內主菜含有葷食，有特殊飲食習慣請斟酌報名
② 活動會有工作人員記錄與拍攝，作為花絮與日後宣傳使用，若是介意，請提前告知，若未告知皆視為同意使用，謝謝!
③ 若報名繳費成功後有突發狀況無法參與，可於03/16前取消並退款70%費用，03/17起不予退費，敬請見諒。
◗ 報名方式 實體報名 線上報名 擇一
① 至南關社大新豐高中辦公室報名&繳費
② 填寫線上線上表單&匯款 https://forms.gle/2PUi4EDgSHjXny5j9
*數量有限，依繳費完成次序為主
